FC2ブログ

その後の梅。。。

先週末、我が家の梅、紫蘇を入れました。
3kg漬けたので、大束1わ。

葉を摘み取り、水で洗って。
塩で揉んでアクをとります。
(2回に分けて)
その後、梅酢を少し混ぜて発色をよくし、
梅の瓶に入れ込みました。

約1週間ほど?
だいぶ、赤紫蘇の良い色が出てきてきます!
日曜日の過ごした方 | Home | あっき~の、最大パンツ!

コメント

コメントの投稿


非公開コメント

このページのトップへ