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新玉ねぎ


私の、おばさんがチョクチョク畑で作っている、野菜を持ってきてくれます。
ホント、有難い事です。キラキラ有機野菜ですね。
今、新玉ねぎが採れてるようで、持ってきてくれました。
ここで、簡単な、新玉ねぎが一番丸々1個食べれる、栄養満点のお料理?jumee☆chef4
をご紹介します。新玉ねぎで、お試しを!アップロードファイル
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まずは、皮取って十字に切り込みを入れる。
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ラップをして、レンジ4~5分加熱。
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そうすると、こんな風に柔らかくなりますよ~!
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これに、カツオぶしと、ポン酢をかけて出来上がり~!
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何もか、けずにラップして「チン」するだけで、新玉ねぎから
甘~い、玉ねぎのお汁が出ます。これと、ポン酢で甘酸っぱい
美味しい、お汁が・・・。
(写真のは、少しポン酢かけすぎました~!)
IMG_0949.jpg
中の、芯まで柔らかくて、丸々1個「ペロリ!」と食べれます。
何も、油も通さない、体にイイ温野菜です!野菜その物のうまみが出て、
栄養価が高いと思います!玉ねぎは、「血」をサラサラにすると言いますね!
結構食べごたえもあって、おかずの1品に十分なりますよ。


是非、お試し下さい~!


あっき~が、幼稚園お休みしている間、幼稚園から色々と
連絡ノートや、その他あっき~がお休みしていて、もらってこれない
書類を、園バスで帰りのバスで先生が寄ってくれます。バス・ため息
昨日は、先生からぜんまいザムライのお手紙が入っていました。
それを見て、あっき~、書いたのでしょう・・・。なかなか、うまいでしょ?
IMG_0950.jpg  IMG_0951.jpg

あっき~は、やっと今日熱が下がりました。。。

やはり、途中で熱が下がった時と全然違いました。
表情も、食欲も、遊ぶのも。お薬飲んでても、全然昼寝しませんでした。


これで、「インフルエンザB型」との戦いは、終決したようです・・・・。


あぁ~、やれやれ。






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コメント

新玉、おいしそう~。私玉ねぎ大好きだから、やってみるわぁ。

あっき~、もう大丈夫そうやね。元気になって良かった!ママさんも一安心やね。
看病お疲れ様でした。

2009/05/28 (Thu) 05:24 | さくあおのママ #- | URL | 編集
Re: 美味しいよ~!

ホント、美味しいよ~!
これ、お昼ご飯のおかずにもなるよ~!
小さい方が、しやすいと思うけどね。今の柔らかい時期なら、
食べ放題よ。

家に、あっき~が1日いるのは、小さい時からそうだしイイねんけど・・・、
外に出れないというのが、一番のストレスやったわ。

2009/05/28 (Thu) 17:48 | うめぼしmama #- | URL | 編集

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